水晶。蜻蜓

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1月 06 週六 201819:51
【2017_232】免揉全麥麵包

好久沒做歐包，這次提高全麥麵粉比例，麵糰沒那麼溼黏，輕鬆整型，超圓超美。

口感較原配方扎實，下次若按此比例，再多些水量試試。

同事還跟我訂購一顆歐包，週六要取貨，第一次有人要跟我「買」，哈哈！

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