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  • 6月 26 週三 201917:21

  • 2019_062 提拉米蘇


《行動下午茶！玻璃罐食譜 P.42》
2019_062 提拉米蘇.jpg  

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  • 5月 26 週日 201910:51

  • 2019_051 烤地瓜紐約起司蛋糕

2019_051 烤地瓜紐約起司蛋糕.jpg
《行動下午茶！玻璃罐甜點 P.16》
 
同事的媽媽在賣烤地瓜，每隔幾天大家就會團購地瓜，順便做甜點很方便。

起司蛋糕是分裝在小罐子裡，因爲填了九分滿，所以蛋糕膨超高，還外翻凌空在罐口邊緣。🤣出爐後，老公還說這是發糕嗎？我說的是很像發糕的起司蛋糕😂
雖然放涼有回縮，但還是得拿蓋子硬壓下去， 才蓋得起來。
添加肉桂粉的烤地瓜起司蛋糕，如果不說的話，應該猜不出來有加地瓜，但是烤過的地瓜相當甜蜜，在起司蛋糕裡轉換成一股濃濃的焦糖香氣，很迷人！
這是屬於重乳酪蛋糕，沒辦法一口氣吃太多，但挖出來吃幾勺，再蓋好瓶蓋放回冰箱相當便利。
 
 
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