水晶。蜻蜓

 
 
用昨晚的人蔘雞湯熬了糙米粥當早午餐，
非常甘甜美味！

  

我：說你想吃什麼料理，我做給你吃。
公：我想的你做不出來。
我：說說看嘛！
公：人蔘雞！
我：哈哈！可以喔！我前陣子有買人蔘湯包。

 
 
烤柳葉魚
蛋蛋啵啵啵
 

 

同事的媽媽種的
第一次料理山芹菜
原來又叫鴨兒芹
很常在日本料理中聽到
很特別的香味兒
炒梅花豬肉片好吃！
可惜葉子老了點

 
老公帶回來的哈爾濱紅腸，
是俄國人引進到哈爾濱的食物，
受到當地歡迎，演變成哈爾濱著名的土產，
和熱狗、德國香腸很像，
有煙燻香料的味道，
單吃頗鹹，
所以和西洋芹及玉米炒一炒，
配飯配饅頭都好。

 

祝各位親朋好友新年快樂！

我又開趴了，這一個月來第三回，當然是有大小趴之分啦！
雖然厚臉皮請人客來家裡吃飯有點累，因為除了準備食材外，還要打掃家裡，全部都是獨自完成，基本上老公的用處只在於載我去好市多，跟出張嘴把東西吃光外，就沒啥功能了，但我還是甘之如飴，因為很多菜想做，如果一次能吃多樣菜，那爽度破表啊！當然人客來之前都有被友善預告他們是小白鼠要吃我第一次做的菜，如果煮得不好吃請多擔待XD
從去年寒假開始算起，這算是第四次宴客吧？家人來不算的話。算是累積了一些小小經驗值，擬菜單的時候會考慮廚具要分配使用，盡量使用不同廚具來完成各式料理，也安排一二道能在前一天完成的菜色，宴客當天才不至於太忙，既可以盡量在短時間內將所有菜色上桌，廚娘也能坐上餐桌和朋友們用餐談天。份量上的拿捏也比較好了，記得第一次請大學姊妹淘來時，準備了十道菜，每道分量還不小，從中午吃到晚上還剩下不少，大家都吃太撐了，而且煮婦還得在往後的二三天繼續吃剩菜。XD
 

 

又溼又冷的天，
來碗麻油雞吧！

 

買了很紅的日清炸雞粉，
據說雞塊冷了皮還是酥脆，
但我的一起鍋就不脆，
為什麼！！😫
是說加100cc的水，
某部落客說可以蛋和水共100ml，
所以我就加蛋了⋯
難道是加蛋就不脆了嗎？
嗚⋯
#沒那麼好吃啊
#難道是敗在那顆蛋
#要再買一包來挑戰嗎
#覺得台式鹽酥雞卡喝甲

 
拜拜後，阿嬸給我的花枝丸。😃
切片後炒西洋芹，喝甲！😙
這二天吃了不少火鍋料😁