2019_061 愛爾蘭鮮奶油司康.jpg
 
冰箱裡有一大罐鮮奶油,我沒有忘記這款火紅一時的鮮奶油殺手──愛爾蘭鮮奶油司康,而且這個不用小圈模,很適合沒有模的人。
 
鮮奶油司康一共做了二次,第一次不太完美,因為蜂蜜遇上冰鮮奶油,凝結嚴重,加上麵團偏濕,很快就成團,我連揉都沒揉,所以蜂蜜分布不均,但好在口感還是相當不錯,濕潤好吃。
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