2018_066  茄汁牛腩 (1).jpg  

昨晚吃完晚餐,就燉了這道牛肉,我用的是牛肋和牛腱,煎上色後炒了洋蔥、番茄,就嚕進烤箱燉了。但最後半小時忘了加水,所以湯汁不多。

2018_066  茄汁牛腩.jpg  

煮好後也是該上床睡覺的時間,老公躍躍欲試,他說配飯極好。所以我向電子鍋預約了白飯,今早燙幾片青菜,成就了這盤牛腩早餐飯,一早就吃得好營養!

番茄和洋蔥已化開,和牛油交織在一起,牛肉可以輕易用筷子分開,非常柔軟,含在口中除了肉香還有番茄香味,不知不覺就吃了一大碗飯啊!

《食譜: http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/28474019-茄汁牛腩,及不同鍋具的茄汁牛腩做法

 

 

2018_066...

Bstintin Yeh 發佈於 2018年3月19日 星期一
創作者介紹
創作者 bstintin 的頭像
bstintin

水晶。蜻蜓

bstintin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()