close
昨晚吃完晚餐，就燉了這道牛肉，我用的是牛肋和牛腱，煎上色後炒了洋蔥、番茄，就嚕進烤箱燉了。但最後半小時忘了加水，所以湯汁不多。
煮好後也是該上床睡覺的時間，老公躍躍欲試，他說配飯極好。所以我向電子鍋預約了白飯，今早燙幾片青菜，成就了這盤牛腩早餐飯，一早就吃得好營養！
番茄和洋蔥已化開，和牛油交織在一起，牛肉可以輕易用筷子分開，非常柔軟，含在口中除了肉香還有番茄香味，不知不覺就吃了一大碗飯啊！
《食譜： http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/28474019-茄汁牛腩，及不同鍋具的茄汁牛腩做法》
2018_066...
由 Bstintin Yeh 發佈於 2018年3月19日 星期一
全站熱搜
留言列表
就是愛。下廚 (45)
