幸福就是去包容卻從不遺忘自我,懂得愛自己才更加遼闊
天蠍座幸福的定義:幸福就是用心採集生活中的點點滴滴,無論是苦是甜都當作人生風景收入行囊, 以更輕鬆瀟灑的心態繼續上路。

目前分類:拯救小廚房烤箱100道 (3)

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《拯救小廚房的烤箱100道P.37》

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《拯救小廚房的烤箱100道P.33》

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過年前買的蝦要好好變化不同菜色,今天選了松露阿季的魔法茄汁蝦,不是只有蝦,這鍋讓你吃巧也吃飽。

下層是清燙後的高麗菜,中層是蔾麥飯(我偷渡的),上層是炒過的茄汁蝦,最後鋪上讓菜變厲害的堅果起司碎,烤得香香酥酥,還有蔬菜的甜,番茄的酸,蝦仁的鮮,碾碎的起司顆粒豐富了口感,超棒的!

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《拯救小廚房的烤箱100道P.104》

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第六道──紅酒燉牛肉,我買過吃過沒做過,第一印象不是很好,原因是我對肉腥味敏感,覺得醬汁味道淡,壓不過肉味兒,而且醬汁的顏色灰灰的,還真引不起我食慾。

不過翻開松露姐姐的書看到紅酒燉牛肉,看起來就是副好吃樣,醬色也很美呀!那麼主菜就是這道啦!姐姐說隔天更入味更好吃,而且我當天也沒辦法煮這咖,所以就前一晚動工囉!

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