《傑米‧奧立佛的簡單餐桌 P.191》
從冷凍庫撈出媽媽給的二塊牛肉，哇！這油花很不錯耶！
但書上說的是油脂不豐的牛肉耶.....還是硬著頭皮做了。
打肉丸時好油啊！加了青醬就更油了。下鍋煎時，油一直冒出來啊~~~所以我有把一些油倒出來，才把番茄下鍋。煎肉丸時心驚膽顫，因為有的肉丸要分崩離析，好可怕啊！
成品超級令人滿意，青醬牛肉是非常般配的，而那番茄更是解膩的一品，大口咬下，鹹香直達腦門，肉丸柔軟多汁，漢堡沒一會兒就消滅殆盡，意猶未盡之時，跟老公說：不覺得現在應該來一罐可樂？還好有準備第三個漢堡包，老公買回可樂後，二人一起享受這美式暢快！
2019_021 濕答答肉丸三明治 《傑米‧奧立佛的簡單餐桌...
由 Bstintin Yeh 發佈於 2019年2月3日 星期日
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