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《請問料理教室今天吃什麼 P.79》
軟軟的茄子我很愛，
這道做法簡易沒有難度，
但醬汁收太多，所以芡粉一下就太稠啦！
又加了些水稀釋，才比較像書上的樣子。
挑白醬油是個敗筆，顏色比較不美。
整體味道甜甜鹹鹹，沒有辛香料，
靠的是芝麻來提香，吃起來很涮嘴。
2019_022 茄子利休煮 《請問料理教室今天吃什麼 P.79》 軟軟的茄子我很愛， 這道做法簡易沒有難度， 但醬汁收太多，所以芡粉一下就太稠啦！ 又加了些水稀釋，才比較像書上的樣子。 挑白醬油是個敗筆，顏色比較不美。 整體味道甜甜鹹鹹，沒有辛香料， 靠的是芝麻來提香，吃起來很涮嘴。
由 Bstintin Yeh 發佈於 2019年2月26日 星期二
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