《傑米‧奧利佛的簡單餐桌 P.73》

2018_143 粉紅酒香辣大蝦麵.jpg  

本來買蝦是要做芒果蝦給老公吃,
但瑪莉亞不想讓他回來,
又被暇得很想吃,就自己先炒這道了。

看了番茄香蒜醬的註解是用日曬番茄乾+青醬,雖然我有番茄乾和青醬,但要直接混一起的話用番茄糊比較適合。這些冷凍庫都有,他們都在裏頭很久了。XD
番茄糊要多少呢?把青醬變紅色就差不多了。

接下來就是煎蝦、炒醬,香到不行,因為菜名有辣字,所以我就丟了一段辣椒,白酒大器的淋下去,細麵撈過來攪拌攪拌,就完成了。

2018_143 粉紅酒香辣大蝦麵(2).jpg  

香氣四溢的麵條被番茄香蒜醬裹緊緊,還有蝦膏迷人香味,真是太好吃了!這道可以多做幾次,把我庫存的醬料都清掉。

#最近在清家裡的櫥櫃和廢物
#冰箱也要清一清不然一直在吃過期的🤣

 

2018_143 粉紅酒香辣大蝦麵 《傑米‧奧利佛的簡單餐桌...

Bstintin Yeh 發佈於 2018年7月12日 星期四
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