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《百變瑪德蓮P.62》
晚上摯友來訪，打算做瑪德蓮與她分享。下班到小7買香蕉，剛好剩一條，而且是長斑點的。太棒了！我就是要有斑的，不過一根25元有讓我愣一下。
我用的黑糖是小石子狀，忘了先打成粉末就下奶油鍋了，只好花點時間攪拌溶化，溶化後奶油糖混合糊很黏稠，很像巧克力糊，加蛋有多攪打一下拌入更多空氣。
成品的顏色就像照片那樣，因為糖色本來就很深，不過黑糖香味很迷人。咬一口，胡桃也香噴噴，香蕉的味道點綴其中，讓好友也讚不絕口，直說要外帶。12個真的太少了。
No.6 香蕉胡桃瑪德蓮 《百變瑪德蓮P.62》 晚上摯友來訪，打算做瑪德蓮與她分享。下班到小7買香蕉，剛好剩一條，而且是長斑點的。太棒了！我就是要有斑的，不過一根25元有讓我愣一下。 我用的黑糖是小石子狀，忘了先...
由 Bstintin Yeh 貼上了 2017年1月4日
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