水晶。蜻蜓

家裡信箱收過幾次秋料理的傳單，不過傳單上都是套餐的價格，從低到高自由選擇。

這次經過秋料理發現有「握壽司吃到飽」，一人600元，所以飛鼠先生要帶我去吃。

「握壽司吃到飽」只有吧檯的位子，大概10個左右，所以去之前要先預約唷！不過我們是周日當天中午預約，居然有位子，而且晚上到餐廳時，只有吧台坐滿，其他吃套餐的客人沒幾組。

先說明上菜及用餐規則。

先上沙拉，味噌湯無限取用。

第一輪會依序先上20個不同的握壽司，要「全部連飯吃光」才能用上面那張菜單加點。

第二輪是用加點的方式，只能加點一次，但數量不限，加點後一樣要「全部連飯吃光」，不然服務生會幫你把剩下的打包，剩一個加收60元，依此類推。

沙拉。

師傅會將第一輪先做好，由服務生一個一個放在顧客的餐盤中，並介紹壽司名稱。

由左至右：潮鯛、武夷貝。

潮鯛有夾片紫蘇葉。

鮭魚、旗魚、壽司蝦、油魚。油魚有炙燒過，自然是比較香。

油魚、花枝、鯖魚。

海鱺、鱈魚肝。鱈魚肝有加美乃滋調味，味道還不錯。

鱈魚肝、紅甘、蟹肉棒。

鰹魚、海膽。

星鰻、干貝。星鰻很軟，干貝頗硬，不是軟嫩的口感。

鮭魚卵、鮪魚、比目魚鰭、玉子燒。

大推比目魚鰭，一樣有炙燒過，把油脂香給帶出來，入口即化，有別於其他的握壽司。

不過這比目魚鰭還是輸給上次在心壽司吃的。

師傅招待的玉子燒，情郎說日本的比較好吃。

情郎吃完20貫，又加點13貫，他的感想是：吃過爭鮮，甚麼都好吃。

這是我加點的，其中三貫給情郎了。

我的感想：吃20幾貫感覺很可怕，但每個size真的都不大，魚肉都薄薄，有新鮮但沒有驚豔感。我喜歡這裡的醋飯，不論是扎實度和酸度，都恰到好處。一頓吃下來600元，確實也不貴，量大就不大能要求質感了，想要大快朵頤又要享有優惠價格，秋料理的確不錯！

據飛鼠先生觀察，套餐的握壽司和我們吃的吃到飽不一樣，壽司是正常size，魚肉也較豐厚。或許有機會可以再來試試。

下面官網連結有詳細菜單，「握壽司吃到飽」可在最新優惠的選項裡找到。

秋料理  

四維路總店
台北市大安區四維路66巷2號1樓　電話：02-2708-5682 電話預約訂位
營業時間：平日 12：00～14：30／18：00～21：30　例假日 11：45～14：30／18：00～21：30　周一公休

板橋旗艦店
板橋市民生路2段251號2樓（馥華飯店2樓）　電話：02-2259-9766　傳真：02-2259-9769 電話預約訂位及線上訂位 
營業時間：平日 11：30～14：30／17：30～21：30　無店休