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《百變瑪德蓮P.66》
第九道不符版規所以跳過，甜點──花生醬果凍瑪德蓮。
因為我煮太多了，和姊妹淘又聊得太開心，所以我們就一路吃到晚餐，還是吃不完。但總要有甜點來收尾，而且我三不五時就貼文放火，姊妹淘說一定要我做瑪德蓮。
人多所以直接做雙倍份量，喇完麵糊很忐忑，跟平常的麵糊好不一樣，一點都不沾，而且好像味噌哦！因為不沾，所以分麵糊入模時就快速許多，填好果醬，一下子就可以進烤箱了。烤溫比其他瑪德蓮低一些，而且膨脹的速度也慢了些，害我有點擔心會不會不好吃啊？我做得到底對不對啊？(做完馬上就看到羅拉同學的狀況跟我一樣，安了心)瑪德蓮整個漂浮在冒泡的油上，還把玻璃噴得都是，不過真的好香哦！
出爐後，秒殺！超酥的，如果不小心點脫模，就會攔腰折斷，吃起來鬆鬆酥酥好像餅乾，有花生濃郁香氣，還有果醬的酸甜，好特別的瑪德蓮，為這天畫下完美的句點。
No.23 花生醬果凍瑪德蓮 《百變瑪德蓮P.66》 第九道不符版規所以跳過，甜點──花生醬果凍瑪德蓮。 因為我煮太多了，和姊妹淘又聊得太開心，所以我們就一路吃到晚餐，還是吃不完。但總要有甜點來收尾，而且我三不五...
由 Bstintin Yeh 貼上了 2017年1月24日
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