《廚房女神奈潔拉義式美味快速上桌 P.16》

2018_049  速捷卡拉布里亞千層麵.jpg  

做里肌火腿就是想吃這道啊!但是做之前我肚子好餓,所以不乖沒有把切丁番茄罐頭打成泥狀就下鍋了,因此沒有紅豔豔的醬汁;絞肉有點大顆,所以層層之間空隙有點大XD 不管啦!反正就嚕進去烤箱,烤完直接切了,水分都還沒吸收,所以切面很垮,也沒有沙皮狗的皮,吃起來也感覺少了點甚麼,但我想應該是沒用番茄泥的關係,因為吃到番茄時好酸好好吃;但是火腿切得略厚,又不帶油脂,所以還滿有嚼勁的。另外水煮蛋也有,額~是水煮蛋的感覺。XD

隔天再切來吃,水分已完全吸收,麵皮也皺皺的囉!整個組織也很緊實,水煮蛋也融合在裡面,果然還是要有耐心啊!我還淋了Tabasco,辣辣的更好吃呢!

 

 

2018_049 速捷卡拉布里亞千層麵 《廚房女神奈潔拉義式美味快速上桌...

Bstintin Yeh 發佈於 2018年2月13日 星期二

bstintin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()