為了做一個三明治買了個結球萵苣，
放了一週趕緊用阿季的好方法吃掉它！
蒜片、辣椒爆出香味後關火，
稍微放涼再放醬油和醋調出酸香的醬汁。
幸福就是去包容卻從不遺忘自我，懂得愛自己才更加遼闊
天蠍座幸福的定義:幸福就是用心採集生活中的點點滴滴，無論是苦是甜都當作人生風景收入行囊，
以更輕鬆瀟灑的心態繼續上路。
- Jul 11 Wed 2018 14:02
【2018_145】2018_140 蒜辣生菜
- Jul 11 Wed 2018 11:59
【2018_144】2018_139 香菇韭菜炒粉絲
又從外婆家採收一堆韭菜，無毒的韭菜吃起來很安心。
外婆已88高齡，但她牙口好得很，很愛吃頂叩叩的食物，那天她說韭菜燙一燙沾醬油吃超美味！我和媽媽都說這樣不是潤擘擘嗎?
回家我媽居然說也學外婆吃燙韭菜，結果一家三口根本是囫圇吞韭，因為咬不爛啊！再次佩服外婆！我家最愛的吃法是，切成0.5公分和炒過的蘿蔔乾、蝦米混在麵糊裡煎成餅，可以吃掉很多很多。
- Jul 11 Wed 2018 11:34
【2018_143】2018_138 西西里鮪魚麵
- Jul 11 Wed 2018 11:17
【2018_142】2018_137 酪梨蛋
還有半顆酪梨，來做酪梨蛋。
上次除了有黑金烙紋，還有焦味XD
所以這次不敢把火力調太大，
但還是覺得有烙紋看起來比較好吃。
- Jul 10 Tue 2018 18:46
【2018_076】2018_072 千絲蔬菜鍋
- Jul 10 Tue 2018 18:44
【2018_075】2018_071 白菜千層鍋
- Jul 10 Tue 2018 18:42
【2018_074】2018_070 柳橙洋梨。巧克力麵糊
《翻轉蛋糕 P.27》
一直在等學姊先做這道讓我跟，果然在試做之前被我等到了。本來想要用鮮梨代替罐頭梨直接入模，但學姊都煮了，我也只好煮下去，所以我就估狗一下煮法後，切開那陳年洋梨，真的放得有點久，確切時間還是不要說好了XD 一切開沒壞，但熟到我覺得其實可以不用煮XDDD
糖水裡放了肉桂和丁香，就下去意思意思煮一下，放涼後連糖水送入冰箱。
- Jul 10 Tue 2018 18:39
【2018_073】2018_069 銀芽烘蛋
豆芽要掐頭去尾才會變身成銀芽吧？
不過我用的是綠豆芽頭不大，尾巴也不明顯，
而且頭尾有很多營養，那就省略這道工序，
說穿了就是懶哪！
😁
- Jul 10 Tue 2018 18:38
【2018_072】2018_068 百菇味噌湯
- Jul 10 Tue 2018 18:36
【2018_071】2018_067 蒜苗炒臘肉
- Jul 10 Tue 2018 18:31
【2018_70】2018_066 茄汁牛腩
昨晚吃完晚餐，就燉了這道牛肉，我用的是牛肋和牛腱，煎上色後炒了洋蔥、番茄，就嚕進烤箱燉了。但最後半小時忘了加水，所以湯汁不多。
煮好後也是該上床睡覺的時間，老公躍躍欲試，他說配飯極好。所以我向電子鍋預約了白飯，今早燙幾片青菜，成就了這盤牛腩早餐飯，一早就吃得好營養！
- Jul 10 Tue 2018 18:25
【2018_69】2018_065-1 翻轉蛋糕。綜合柑橘
- Jul 10 Tue 2018 18:21
【2018_68】2018_064 用酪梨與裸麥麵包變魔術6/18
- Jul 10 Tue 2018 17:31
【2018_67】山芹炒肉
同事的媽媽種的
第一次料理山芹菜
原來又叫鴨兒芹
很常在日本料理中聽到
- Jul 10 Tue 2018 17:30
【2018_66】2018_063 用酪梨與裸麥麵包變魔術5/18
- Jul 10 Tue 2018 17:26
【2018_65】2018_062 烤南瓜子
殺了一顆南瓜，把籽給洗乾淨，淋油撒鹽以及一點胡椒粉和煙燻墨西哥辣椒粉，放進烤箱。二十分鐘後，南瓜籽開始嗶嗶啵啵，還一直彈跳，很像爆米花。
放涼後，覺得不大好嗑，一嗑就四分五裂，南瓜籽仁黏在殼上，不過會吃到微鹹的調料，還是挺不錯的。費盡不少時間才嗑三分之一，剩下的也沒管他放在盤裡。
- Jul 10 Tue 2018 17:01
【2018_64】2018_061 綠油油的燜菜飯
- Jul 06 Fri 2018 10:17
2018_133 巧克力榛果馬林
- Jul 05 Thu 2018 11:14
【2018_63】2018_060 南洋檸檬雞鍋
- Jul 05 Thu 2018 11:13
【2018_62】2018_059 生薑雞肉鍋
就是愛。下廚 (45)
