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《傑米．奧利佛的家庭餐桌P.218》
冬天愛喝湯，冬天要吃鍋，《湯與麵包》裡的湯材料通常需要特別準備，但傑米的韓式泡菜鍋的食材是冰箱常備，上超市拎盒雞腿肉就可以開鍋。
省了高湯，但別擔心，雞骨現熬出來的湯也很豐美；省了麵條，多了青菜蔬果，因為這是火鍋，愛加啥就加啥。煎香菇的步驟不能省，香氣更上一層；芝麻、檸檬不能省，滋味更加乘。
#韓式料理一定要有白芝麻
#料好多好滿
No.166 韓式雞肉火鍋：麵條、香菇、豆腐與泡菜 《傑米．奧利佛的家庭餐桌P.218》 冬天愛喝湯，冬天要吃鍋，《湯與麵包》裡的湯材料通常需要特別準備，但傑米的韓式泡菜鍋的食材是冰箱常備，上超市拎盒雞腿肉就可以開鍋。 省了高湯，但別...
由 Bstintin Yeh 貼上了 2017年12月26日
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