水晶。蜻蜓

《廚房女神奈潔拉義式美味快速上桌！P.188》

【2017_213】義大利早餐香蕉麵包ll

這款真的好好吃，本來週末要做回家給爸媽吃，但香蕉不夠熟啊～

今天烤10分鐘，麵糊快要走經歪一邊時，趕緊拿出來割線、調頭，果然烤得很美！上次也忘了拍切面，今天一定要拍張紀念照。

紀錄：蔬菜油120ml、糖120g、共烤50分鐘

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冰箱裡有三條大size的香蕉，看到同學上香蕉麵包，見獵心喜，那麼我也來跟吧！

今天生日沒有出門，自己在家做蛋糕，明天帶去學校和同事們一起分享，順道答謝同事們的祝福。

因爲做瑪德蓮的關係，習慣多打幾下蛋糊，才會覺得安心。香蕉麵包鬆鬆軟軟，裡面加了小蘇打，外殼脆脆酥酥的；奈潔拉還加了咖啡粉，吃不到明顯咖啡香，卻平衡香蕉濃郁甜味，讓味道更有深度。書上說要忍耐到明天再食用最美味，但今天不試試，怎知明天會更棒呢？

話說我的蛋糕另一面長這樣😅每次烤瑪芬都會歪一邊，烤溫不均