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《百變瑪德蓮P.120》
用快快青醬來做鹹鹹瑪，超高檔！而且退冰時就不時聞到青醬香味，直吞口水。
麵糊拌好，讓我相當吃驚，雖說我減了1.5大匙的油，但油還是不斷從麵糊泌出來，所以大概有一大匙的油留在容器裡未入模，然後烤完大概又滴了1.5大匙在烤盤上，一出爐立刻那餐巾紙吸油，還有0.5大匙被手套吸掉了吧？
😆熱量減少很多。
可見我愛做、愛吃又害怕，哈哈！
雖放了3/4小匙的泡打粉，但蛋是在青醬加入後才下的，並沒有拌入太多空氣，所以蛋糕是較紮實，加上帕瑪森起司形成了脆脆外殼，還有松子鑲填其中，口感豐富，且羅勒香氣在口中縈繞，豈有不好吃的道理。
No.138 香蒜醬與松子瑪德蓮 《百變瑪德蓮P.120》 用快快青醬來做鹹鹹瑪，超高檔！而且退冰時就不時聞到青醬香味，直吞口水。 麵糊拌好，讓我相當吃驚，雖說我減了1.5大匙的油，但油還是不斷從麵糊泌出來，所以大概有一大匙的油留在容...
由 Bstintin Yeh 貼上了 2017年10月20日
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