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《傑米‧奧利佛的家庭餐桌P.160》
這道上桌，就有大菜的感覺。XD
麵包墊在雞胸下，不用怕烤得乾硬，麵包反而吸滿了肉汁、蘆筍汁，口感呈現濕軟的狀態卻不過於糊爛，而且麵包邊非常脆口，咬在嘴裡卡ㄘ卡ㄘ的；雞胸則烤得恰到好處，富含肉汁不柴口。
蘑菇抹了奶油乳酪，入口噴汁饒富香氣，就像用奶油煎過一樣；小番茄更是不用說，經過烘烤後美味濃縮，咬在嘴裡就是爽呆呆。蘆筍帶點巴薩米克醋的微酸，但下次一定要選胖胖的蘆筍，才能在20分鐘的烘烤下能保有肉肉感。
No.126 蒜味百里香烤雞胸佐蘑菇、番茄與蘆筍 《傑米‧奧利佛的家庭餐桌P.160》 這道上桌，就有大菜的感覺。XD 麵包墊在雞胸下，不用怕烤得乾硬，麵包反而吸滿了肉汁、蘆筍汁，口感呈現濕軟的狀態卻不過於糊爛，而且麵包邊非常脆口，咬在...
由 Bstintin Yeh 貼上了 2017年9月5日
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