水晶。蜻蜓

 

老公今天有買花送我耶！
我開心死了！第一次喲～
所以我煮大餐回報他
但我笨手笨腳
煮完前面的菜都涼了

 
我也來跟風
鹹鹹小食，輕鬆填飽肚
冰箱常備肉醬，果然好吃又好用！

 

《食譜： http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/28039276》

歸在廚房類好了，雖然不能吃。

在孔廟商圈看到一家店專賣多肉植物、空氣鳳梨，超可愛的啦！

好多肉肉長得像玫瑰花；空鳳品種也很多，大一點的要價不菲，先挑2棵$150的迷你空鳳回家，找了別緻的小杯來安頓，金水～

一樣，好好活下去XD

 

老公看著我的臉說：我們一起減肥好不好？我們愈來愈像了。
😱😱😱😱

炒了醋溜番茄高麗菜，烤了一小盅焗烤肉醬蛋當晚餐，但他去吃大餐喝酒去了。

《食譜：  http://lorina.pixnet.net/blog/post/27399806-%E9%AB%98%E9%BA%97%E8%8F%9C%E6%96%99%E7%90%86%E5%A4%A7%E9%9B%86%E5%90%88%EF%BC%8822%E9%81%93%E7%B2%BE%E9%81%B8%EF%BC%89》

 

從台南回到家了。
快到家時，肚子有點餓，又有點反胃，只想吃熱呼呼且簡單的陽春麵，

苦思了半天，不知道該吃哪家，最後回家快手做了煨麵，蔬菜多多不油膩，超爽心！

#明天要上工了
#期待228連假

《食譜：http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27393752》

2017.02.10

《英倫早午餐P.52》

最近番茄盛產，不過一直沒購入小番茄，都是買俗又大碗的牛番茄或黑柿，一斤都在40~50之間。

《英倫早午餐P.16》

 

這二三天都有煮奶茶，想找出我最喜歡的奶茶比例，目前這是我覺得最滿意的配方，以後若有再修改，就從這裡修正：

水 250cc
鮮奶 150cc
茶葉 5g

 

老爸做的蔾麥饅頭超級Q彈
美好花生醬已吃掉2-3罐
這次購入微甜和無糖口味
可以做更多變化吧？
蔥蛋香嫩多汁

 

真的變冷了呢！而且有點威........。
好一段時間都沒認真燉四物和十全，
都堆在冰箱裡，趁天冷趕緊燉鍋湯來喝，
呼~天冷就是要喝湯，暖了。

突然想到，忘了放一點米酒。

《傑米‧奧利佛的超級食物P.108》

這道菜只要先把杏仁、羅勒、豌豆和起司、檸檬汁先打好，後面要完成就很快囉！

 《免揉麵包之父 吉姆‧拉赫的83道獨門配方P.61》

 

瞇瞇要來，知道她也喜歡歐包，所以算好時間做一顆全麥麵包給她，為何選全麥呢？因為我的全麥麵粉想趕快用完XD第二，是其他的材料還沒備齊。

記錄一下：
這次水量乖乖的按照書上配方300g，不再添加，果然在整形時容易多了。

本來是老公的晚餐，因有事晚歸，只好擱著等他回來再煮，就變宵夜啦。

老干媽冰箱有，但一直都是拿來配著對面的湯包吃，可是湯包攤子已不在，老干媽就沒再動過了。前二天看到同學上這道麵點，心想：對啊！怎沒想到要拌麵？松露阿季的格子真是寶庫啊！我沒有芥末，但是有柚子胡椒，應該有異曲同工之妙。

 

這干貝可生食，不過天冷還是想吃熱食，簡單煎一下，

起鍋撒上鹽之花、黑胡椒和一點點檸檬皮絲，就是豪華餐點。

《免揉麵包之父 吉姆‧拉赫的83道獨門配方P.61》

 

第一個麵包喇喇就成功，信心大增。週末要去妹妹家和爸媽團聚，所以決定再烤一顆全麥麵包。上回外皮較厚也偏焦，所以從烤溫和時間做些改變：旋鈕轉到230度C(溫度計顯示200~210度C之間)，蓋鍋蓋烤28分鐘，掀蓋其實外皮已經變金黃，開蓋後只烤3分鐘，就已經變深，但沒有變焦，覺得是我滿意的顏色，所以就出爐了。

 

本來想說來個番茄大餐，做蕃茄醋溜高麗菜，

後來想想算了，這樣味覺會麻痺，就改做培根高麗菜，下回再醋溜吧！

 

這道之前做過，簡單易做又好吃。今天蝦子不先剝殼，要吃的話自己剝XD 所以是偷懶版本；

《免揉麵包之父 吉姆‧拉赫的83道獨門配方P.201》

 

早上都在翻這本，看到第六章興趣盎然，這道家裡材料都有，那盆奧勒岡一直沒採摘使用，一個人的午餐就用這道小輕食來填肚。

番茄切丁、奧勒岡切碎和蒜泥、橄欖油拌勻，冰箱有些黑橄欖也拌進去，把昨天做的麵包烤一下，鋪上番茄丁，撒上辣椒片和一點點海鹽，大口咬下，超滿足！