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老公說這是新加坡很有名的肉骨茶。因為沒有爆香程序,所以很仔細的將排骨跑了活水、洗淨,加一茶匙醬油、25顆蒜瓣,又擅自加了薑片,燉一個鐘頭。松發肉骨茶偏重胡椒味,所以湯頭都是胡椒香,好喝呢!老公說他在新加坡吃到一家店的肉骨茶超好吃,更鹹更油更香,但他忘記叫什麼店了,唉⋯
水晶。蜻蜓
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