close
做蘑菇雞肉時學到把片好的雞胸肉裹上薄粉，
就能滑口柔嫩，所以炒泡菜時也這麼做，真好吃！
安田師父說：蛋白+太白粉，會更嫩，更啾吸，麵粉的話會比較有口感。
文章標籤
全站熱搜
幸福就是去包容卻從不遺忘自我，懂得愛自己才更加遼闊
天蠍座幸福的定義:幸福就是用心採集生活中的點點滴滴，無論是苦是甜都當作人生風景收入行囊，
以更輕鬆瀟灑的心態繼續上路。
- Mar 18 Sat 2017 14:20
【2017_063】泡菜炒雞肉片
留言列表
留言列表發表留言
就是愛。下廚 (45)
