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可以說「好吃死了」嗎？
等我吃完再來說明。
乾蕈菇我用了牛肝菌菇和香菇，鮮香菇我用了一整包柳松菇。早上煎了培根，就用培根油先煎蒜頭，蒜頭煸得金黃拿出來備用；接著炒菇，這次柳松菇沒洗就下鍋炒，果然不大會出水，這時已經好香好香，吃根菇試試味道好好吃。
再來炒洋蔥和燉飯米，再用高湯慢慢攪拌熬煮，半熟後加入菇菇們，再用剩下的高湯裡，邊試米的熟度，天哪！好吃得不得了！米煮至剩米心略硬後，加入布里起司攪拌均勻，再撒上帕馬森起司，擺上金黃香蒜。
米飯是我喜歡的口感，濃稠的醬汁、濃郁的菇菇香氣，本以為這鍋飯會吃不完，但實在是太美味，所以吃光光了！
《食譜： http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27540996-野菇燉飯-mushrooms-risotto》
No.115 野菇燉飯 乾蕈菇我用了牛肝菌菇和香菇，鮮香菇我用了一整包柳松菇。早上煎了培根，就用培根油先煎蒜頭，蒜頭煸得金黃拿出來備用；接著炒菇，這次柳松菇沒洗就下鍋炒，果然不大會出水，這時已經好香好香，吃根菇試試味道好好吃。 再來炒...
由 Bstintin Yeh 貼上了 2017年7月22日
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