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打開塑膠袋就拍了。

 

「要爆了哦!!!!!!」頭髮白花花、略顯壯碩的老闆,操著有力的台語大聲喊著。

一面是提醒行經的路人,可別被突如其來的爆炸聲給嚇得魂飛魄散,

一面是告訴眾人,剛出爐的爆米香來啦!快來買唷~~~~~~

 

如果我還小,我一定會伸出我的食指,壓住我的小耳朵,舔著嘴唇,

看著爆米香網蹦出透明白色的煙四處飄散,

驚奇小小米粒為何會變成一顆顆輕飄飄白拋拋的保麗龍球?

可此時此刻的我,興味高昂的享受那宏亮又不刺耳的爆炸聲。

 

老闆熟練的爆米香倒進大木盤裡,加上炒得香酥的花生,

淋上一旁小鍋裡的滾滾冒泡的麥芽糖,迅速攪拌,

並要趁熱將粒粒均勻裹上牽絲麥芽糖衣的米香,壓平、整形、切塊,

再一一的裝在塑膠袋裡,等著顧客光臨。

 

旁邊戴著工作花帽的老闆娘親切的問我,「小姐,你要哪一種?」

「有哪些可以選呢?」   眼前只有一包爆米香。

「花生。」「還有呢?」她回頭看看正在做的爆米香。

「現在只有花生。」靦腆笑了一下。感覺她年紀有點小,到底是老闆的太太還是女兒啊?

「不吃時,袋口封緊就可以了。」

 

我提著爆米香上樓時,香噴噴的味道不斷從袋裡竄進鼻,真讓人受不了。

急忙的打開啃了一塊,才拿起相機拍照。

這家爆米香先前就買過了,喜歡它的原因是,很酥香,糖衣那麼若有似無,不甜膩,很得我心!

 

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