《依麗莎白‧大衛的經典餐桌P.148》

2018_147  袋烤馬鈴薯.jpg  

七月底和同事們去了高雄玩耍,晚間吃飽逛台鋁生活廣場內的超市,被我看到小小馬鈴薯和小小洋蔥,立刻結帳。
馬鈴薯會發芽不宜久放,回到家隔天立刻用烘焙紙包一包烤了它。

掀開紙袋竄出一陣白霧的熱氣,撲鼻而來的是奶油香及木質精油香氣。一口咬下小小馬鈴薯,口感較大馬鈴薯扎實,但質地是細緻滑順的,蘸著迷迭香奶油和海鹽,仔細咀嚼薯泥在嘴裡化開的滋味,是瞇著眼掛著笑的滿足啊!

 

 

 

2018_147 ...

Bstintin Yeh 發佈於 2018年8月16日 星期四
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