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和同事吃完一桌餐點後，又立刻準備鹹食小點烤雞翅。這雞翅啊！照松露阿季的方法在三天前醃製，其實第二天我就從底部撈出這三支來烤。烤箱不斷竄出鹹豬肉的香味兒，引得我直吞口水。這雞翅我用了鋁箔紙架高，免得浸在油裡，才能上下都有脆皮。由於我的雞翅小支，所以有泡在酒裡的已經很入味了，這個超適合搭啤酒啊！
當天同事也有帶瓶小滿啤酒(冬瓜磚口味)大家紛著嘗鮮，不過因為酒太好喝(太小瓶)，雞翅出爐前就喝光了。大家都很飽，每個人只點二支雞翅，所以還剩了八支我冷凍起來慢慢享用。哈哈！
《食譜： http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27780809》
2018_020...
由 Bstintin Yeh 發佈於 2018年1月22日
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