自從開學後一度因為相思病食慾不振
因此就一直懶惰到現在幾乎不曾下廚

昨天終於到市場去好好採購一番

材料:大白菜、紅蘿蔔、草菇、秀珍菇、豆皮、鰹魚粉、胡椒粉、麻油、鹽、黑醋、醬油

至於材料多寡端看你的鍋子大小,調味料的多寡也是一點一點慢慢嘗出來的
所以一切都非常隨性,不拘束

作法:
1.先在鍋裡放三分之一的水,不要太多,因為大白菜會生水
2.把大白菜、紅蘿蔔切好後丟入水中煮
3.等大白菜已經很軟爛,加入鰹魚粉、黑醋、鹽,醬油少許就好是提香用的
4.再把草菇、秀珍菇、豆皮放入煮個五六分鐘
5.最後放入胡椒粉和麻油就ok啦

→完成嚕

味道超香的
好好吃唷~~本來想吃一碗
可是又忍不住吃第二碗
結果有點撐


今天兒子來
我就拿出便當盒蒸白菜滷吃
一人一碗
吃完他還問我還有沒有??
他還說這真的是你煮的嗎????

哈哈哈    暗自竊喜
我的廚藝還不錯吧
這就是你媽咪親自下廚煮的啦!!!



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