幸福就是去包容卻從不遺忘自我,懂得愛自己才更加遼闊
天蠍座幸福的定義:幸福就是用心採集生活中的點點滴滴,無論是苦是甜都當作人生風景收入行囊, 以更輕鬆瀟灑的心態繼續上路。

目前分類:傑米‧奧利佛的家庭餐桌 (24)

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《傑米·奧利佛的家庭餐桌超級食物升級版P.184》

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昨天吃完迦納式蝦仁咖哩,心想還剩些甜椒該做哪一道,翻到酸甜麵這頁食材都有,還包括未開封但是已經過期兩個月的瑞克達乳酪,有含防腐劑⋯那可能沒壞哦XD
因為有點擔心,便開封試吃,沒變味,今天也沒拉肚子,所以就用了!哈哈⋯

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《傑米·奧利佛的家庭餐桌超級食物升級版P.134》

我只有香菜籽,想用調理機打成粉,但最多只有打成二半,那就直接用了吧!因為晚餐澱粉吃得少,怕秋葵飯吃不完,所以還是用松露姐姐建議的變通方式把秋葵放進鍋裡煮。

甜椒洋蔥番茄的甜味和花生醬完美融合又饒富香氣,紅紅綠綠的繽紛色彩讓老公說:「我覺得吃完這鍋,感冒就會痊癒。」

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《傑米·奧利佛的家庭餐桌超級食物升級版P.54》

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這道義麵真的很快啊!備好醬料後,就能快速變出一餐,加上蘆筍和豆豆,這盤有九樣蔬菜耶!味道淡雅,還有薄荷清新,咻咻咻一下子就吸光光。

後面的玉米筍捲培根是用輕食培根,所以不酥脆!也很好吃,但我下次要用油滋滋培根煎出脆脆感再上菜。

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《傑米·奧利佛的家庭餐桌超級食物升級版P.234》

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粗魯的煮婦,整鍋提上桌拍照。

七蔬就是七種蔬菜+番茄熬成醬汁,傑米說可以善用季節時蔬,我照著食譜用了洋蔥、胡蘿蔔、櫛瓜、紅甜椒、南瓜,西洋芹用了台灣芹替代,韭蔥用青蔥替代。櫛瓜一斤要$110,我想用現在盛產的瓠瓜應該也不賴。

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