《行動下午茶!玻璃罐甜點 P.16》

2019_051 烤地瓜紐約起司蛋糕.jpg  

同事的媽媽在賣烤地瓜,每隔幾天大家就會團購地瓜,順便做甜點很方便。

起司蛋糕是分裝在小罐子裡,因爲填了九分滿,所以蛋糕膨超高,還外翻凌空在罐口邊緣。🤣出爐後,老公還說這是發糕嗎?我說的是很像發糕的起司蛋糕😂
雖然放涼有回縮,但還是得拿蓋子硬壓下去, 才蓋得起來。

添加肉桂粉的烤地瓜起司蛋糕,如果不說的話,應該猜不出來有加地瓜,但是烤過的地瓜相當甜蜜,在起司蛋糕裡轉換成一股濃濃的焦糖香氣,很迷人!

這是屬於重乳酪蛋糕,沒辦法一口氣吃太多,但挖出來吃幾勺,再蓋好瓶蓋放回冰箱相當便利。

 

 

 

2019_051 烤地瓜紐約起司蛋糕 《行動下午茶!玻璃罐甜點...

Bstintin Yeh 發佈於 2019年5月20日 星期一

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