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《食譜： http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27394170-%E8%92%9C%E9%A6%99%E8%98%91%E8%8F%87 》
第一次做蒜香蘑菇時，我問過松露姊姊味道是不是應該有點酸？問完覺得自己有點蠢，因為有加檸檬當然酸。那是因為我沒吃過酸酸的菇，得到答案後安了心，也一試成主顧。煎好的蘑菇會噴汁，非常可口，心想大顆一定更多汁，果然如此，而且大菇菇還有肉食感，往後只要在市場看到大蘑菇，我就會買很多。
有一回我又做了蒜香大蘑菇，妹妹還問我是甚麼?我說這是烤包子，還真的把她騙到了。XD
No.14 蒜香蘑菇 第一次做蒜香蘑菇時，我問過松露姊姊味道是不是應該有點酸？問完覺得自己有點蠢，因為有加檸檬當然酸。那是因為我沒吃過酸酸的菇，得到答案後安了心，也一試成主顧。煎好的蘑菇會噴汁，非常可口，心想大顆一定更多汁，果然如此，而...
由 Bstintin Yeh 貼上了 2017年1月18日
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