水晶。蜻蜓

情郎生日，要請他最愛的日本料理，原先想去吃饅著爹二店，不過怕吃不飽所以又來鮨悅，哈！

先向老闆娘表示一定要有透抽和明太子雞翅，其他就請師傅配菜，預算是一人1500。

鮨悅就是家小小又高雅的日料小店，不過用料一點都不馬虎，價錢也不馬虎 XD 

泡菜很夠胃。

中午客人不多，一共只有三組客人，我們還是第一個到的。

首先登場的鮑魚沙拉佐油醋醬。

鮑魚厚實，軟中帶彈，大海味十足。

師傅貼心將其分為三小塊，一小塊為一口大小，可以吃得很優雅。

綜合生魚片。

左邊的魚有帶一條筋，但筋只有一縱長條，還滿好用舌頭剔除的，只是還是希望不要有帶筋的魚肉，真的頗影響口感，不過魚的新鮮度不在話下。

老闆娘說這是螢火蟲小捲軍艦壽司，哈~我依稀聽到螢火蟲三個字，覺得太妙了。

這小捲噗哧一口咬下，海味就整個化開，真的好吃極了！(陶醉的聳肩瞇瞇笑)

花枝海膽握壽上回也有吃到，是情郎的最愛，花枝生魚片涼涼軟黏的口感真的很不賴，我自己也很喜歡。

馬糞海膽，非常美味，我在嘴裡細細品嘗，捨不得太快吞下去。

這道炙燒乾貝和炙燒鮭魚壽香氣四溢，建議干貝海苔先吃。

這干貝很大！很厚！很甜！ 好吃到我一直驚呼怎麼那麼好吃，好想也把情郎的吃掉，哈哈哈！

鮭魚握壽油亮的色澤不斷在魅惑著舌尖。

鮭魚還是要烤得滋滋油香比較好吃。

一試就難以忘懷的明太子雞翅。

滿滿的明太子，還有蔥花提香，微辣的口感令人吮指回味。

海鱺魚下巴一上桌使我們瞠目結舌，因好大呀！

肉質結實，鮮美多汁，真的很棒！

很多料的味噌湯。

明太子山藥。

很燙口的山藥得小心吃，我很聰明的分成二半，比較好夾。

這道菜也很讚，滑口清淡的山藥搭配鹹鹹的明太子很適合，有焗烤的另類效果。

甜點，但....可以不需要這道，哈！

北鼻，生日快樂！  在看哪啦！

雖然要把錢掏出來有那麼一點心痛，但是吃得很滿意又飽足，我很推薦「鮨悅手作壽司」。

鮨悅手作壽司   新北市板橋區館前西路68號   02-2272-2886  週二 - 週日: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00