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海膽烘蛋。
這家日式居酒屋是情郎特滿意的一家小店，這天晚上和他朋友相約吃些小點喝點小酒。
店家挺小的，座位都是沿著工作台設置，大約十個左右。
老闆會一口流利的日文，而情郎友人也用日文和老闆對話著，都好厲害呀！
剛剛查了一下，原來老闆是台日混血，染著一頭金髮，表情嚴肅認真，不大有笑容。
這裡的料理走創意且樸實路線，向上頭那道海膽烘蛋，沒有華麗的外表，但已能預想它的美味。
蔬菜天婦羅。
麵衣很薄，沒有多餘的麵包粉，自然就不會吸太多油在裡面。
情郎最愛的軟絲刺身。
雞肉串燒，這個好好吃！
沾著蛋汁口感更滑順。
烤柳葉，烤得恰到好處，從頭至尾都可以細細咀嚼，愈嚼愈香。
肥美海鮮令人難以抗拒，乳白的海鮮原汁鮮美無比。
這裡的食物都盡量保持食物的原味，不讓過度的調味麻痺我們的味蕾，搭配著稀釋熱梅酒，真是暖心！
安田屋 台中市西區中美街363巷2號 04-2326-7670 17:30-01:30
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