水晶。蜻蜓

入口大廳處，服務生親切招呼帶位，我和joling就到樓下去。

餐廳裡一共有六七個用餐處，整體氣氛還滿不錯的。

昏黃燈光和藍色桌面、餐具，整齊擺放等客人來用餐。

這分別是洋蔥、蒜味美奶滋和玫瑰鹽，讓客人自由搭配食用。

這是為我們服務的廚師(是女生)，廚師在轉胡椒鹽罐的時候特別帥氣！

前菜，要先吃右邊那道，再吃左邊，建議一口吃下，這時候就不用裝優雅，嘴巴張大豪邁的吃下去吧!

水果白酒晶凍

無花果佐煙燻鴨胸    前菜有驚豔感，清爽好吃。

餐前酒，應該是香檳。

送上二個可愛的小麵包，左邊是帕瑪森起司麵包，右邊是雜糧麵包。

可以抹上奶油或是沾湯食用。麵包熱呼呼，外皮酥脆，透著一股微微香氣，沒一會兒就吃完啦！

牛肝菌菇濃湯。剛上來的時候，杯裡只有奶泡，服務生再把濃湯倒進杯裡。

網頁上介紹這道湯品是選用法國進口的牛肝菌菇，是菇菌中的頂級產品。

這道湯賣相不大好，不過一入口我們二個眼睛閃閃發亮呀!!!

好濃的濃湯，特殊的香氣在味蕾中蹦散....(好刻意的寫法)

這是另一道湯，象蛂蚌海鮮湯。

淋上魚骨蔬菜熬製的湯頭後，盤中海鮮也會瞬間變熟，即可慢慢享用。

不過二道湯品PK下，法國來的牛菌菇勝!!!

吃鐵板燒就是可以看大廚在你面前展現華麗的廚藝，邊料理的同事，為你介紹每一道菜會怎麼做，

還會親切的問你，這道菜您吃得還習慣嗎?

如果吃得不習慣，應該會再為你做另一道吧?

因為旁邊有位小姐在前菜時，以為白酒凍是不能吃的，把它撥到盤邊，

廚房馬上吩咐服務生再來一份!!!  我也想再來一份說....

軟殼蟹沙拉，可以和旁邊的薯泥生菜一同享用，不過軟殼蟹炸得太油了。

吃鐵板燒，就是要看這種火燄秀，視覺味覺都兼顧了。

吃完沙拉，用檸檬冰沙去去口中氣味，準備吃主菜。

我個人還是比較喜歡「聚」的梅子醋冰沙。

這道是普羅旺斯雞排海鮮雙拼。

二面金黃的雞排中間夾有蔬菜水果，可以搭配蘿勒醬食用。

其實雞排的油份很高，如果再搭配蘿勒醬，雖然香氣更足，可是也更易感到膩口。

這是圓鱈。盤子已經被我弄得髒兮兮了。

櫻花蝦炒飯。這種飯類也是台塑集團餐廳的共通特色，很普通。不過對於食量很大的人，算是貼心的餐點。

我認為「原燒」的石鍋拌飯是最優的。

另一道主菜，凱薩琳牛排，五分熟，廚師會先煎一小塊讓我們試熟度是否可接受，真是貼心。

上面是牛肉比較軟嫩的部份。肉質很棒，沒有腥味。

蒜片旁邊那二塊，是有帶筋的部分，煎至全熟，又香又帶勁，沾玫瑰鹽超好吃的。

吃到這兒....我們二個是撐到不行了。

快結束熱食部份時，發生了小插曲。

有個主管來跟廚師耳語幾句，我大概是聽到你還有幾道沒上，都已經過二十幾分鐘了.....

然後廚房就開始有點小慌張，雖然表情沒有顯露出來，但是動作上是有出了點差錯。

用完熱食，客人會被請到另外的甜點區用甜點，隔壁的客人比較早到，

所以比我們早一點移動位子。

那位主管就開始幫忙擦桌子，然後，我就看到他把桌上的小渣渣撥到桌子底下，

這個讓我很傻眼。這種價位也算高級餐廳了，有些小細節的部份還是要注意，

因為就是有我這種閒閒的客人，喜歡東看西瞧啊！

來到甜點區，桌子是很討人喜歡的桃紅色，和暗黑色的牆面真的很搭。

不過甜點區和用餐區的氣氛有天壤之別，這裡好熱鬧...其實是很吵XD

而且三不五時就傳來服務生為顧客唱生日快樂的歌聲，

一個晚上就聽到好幾種版本，真的滿用心的，害我忍不住都想跟著拍手了。

我點的是烤布蕾。

這是天使起司。

贈送的甜點。

荔香玫瑰奶茶。甜點和奶茶都很棒！

整體感想是，前菜、湯、麵包都很棒！最後的甜點也很優，可是我們飽到吃不下，

最後花了二個小時聊天，甜點卻吃不完。

主餐部份，品質不錯，不過不知道是不是太油還是已經飽了，覺得膩口。

用花旗卡打九折，一個人980元，餐點品質很不賴但似乎不到這種價格，

不過桌邊服務和廚藝秀倒是加了不少分。