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入口大廳處,服務生親切招呼帶位,我和joling就到樓下去。

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餐廳裡一共有六七個用餐處,整體氣氛還滿不錯的。

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昏黃燈光和藍色桌面、餐具,整齊擺放等客人來用餐。

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這分別是洋蔥、蒜味美奶滋和玫瑰鹽,讓客人自由搭配食用。

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這是為我們服務的廚師(是女生),廚師在轉胡椒鹽罐的時候特別帥氣!

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前菜,要先吃右邊那道,再吃左邊,建議一口吃下,這時候就不用裝優雅,嘴巴張大豪邁的吃下去吧!

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水果白酒晶凍

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無花果佐煙燻鴨胸    前菜有驚豔感,清爽好吃。

 

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餐前酒,應該是香檳。

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送上二個可愛的小麵包,左邊是帕瑪森起司麵包,右邊是雜糧麵包。

可以抹上奶油或是沾湯食用。麵包熱呼呼,外皮酥脆,透著一股微微香氣,沒一會兒就吃完啦!

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牛肝菌菇濃湯。剛上來的時候,杯裡只有奶泡,服務生再把濃湯倒進杯裡。

網頁上介紹這道湯品是選用法國進口的牛肝菌菇,是菇菌中的頂級產品。

這道湯賣相不大好,不過一入口我們二個眼睛閃閃發亮呀!!!

好濃的濃湯,特殊的香氣在味蕾中蹦散....(好刻意的寫法)

 

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這是另一道湯,象蛂蚌海鮮湯。

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淋上魚骨蔬菜熬製的湯頭後,盤中海鮮也會瞬間變熟,即可慢慢享用。

不過二道湯品PK下,法國來的牛菌菇勝!!!

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吃鐵板燒就是可以看大廚在你面前展現華麗的廚藝,邊料理的同事,為你介紹每一道菜會怎麼做,

還會親切的問你,這道菜您吃得還習慣嗎?

如果吃得不習慣,應該會再為你做另一道吧?

因為旁邊有位小姐在前菜時,以為白酒凍是不能吃的,把它撥到盤邊,

廚房馬上吩咐服務生再來一份!!!  我也想再來一份說....

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軟殼蟹沙拉,可以和旁邊的薯泥生菜一同享用,不過軟殼蟹炸得太油了。

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吃鐵板燒,就是要看這種火燄秀,視覺味覺都兼顧了。

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吃完沙拉,用檸檬冰沙去去口中氣味,準備吃主菜。

我個人還是比較喜歡「聚」的梅子醋冰沙。

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這道是普羅旺斯雞排海鮮雙拼。

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二面金黃的雞排中間夾有蔬菜水果,可以搭配蘿勒醬食用。

其實雞排的油份很高,如果再搭配蘿勒醬,雖然香氣更足,可是也更易感到膩口。

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這是圓鱈。盤子已經被我弄得髒兮兮了。

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櫻花蝦炒飯。這種飯類也是台塑集團餐廳的共通特色,很普通。不過對於食量很大的人,算是貼心的餐點。

我認為「原燒」的石鍋拌飯是最優的。

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另一道主菜,凱薩琳牛排,五分熟,廚師會先煎一小塊讓我們試熟度是否可接受,真是貼心。

上面是牛肉比較軟嫩的部份。肉質很棒,沒有腥味。

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蒜片旁邊那二塊,是有帶筋的部分,煎至全熟,又香又帶勁,沾玫瑰鹽超好吃的。

吃到這兒....我們二個是撐到不行了。

快結束熱食部份時,發生了小插曲。

有個主管來跟廚師耳語幾句,我大概是聽到你還有幾道沒上,都已經過二十幾分鐘了.....

然後廚房就開始有點小慌張,雖然表情沒有顯露出來,但是動作上是有出了點差錯。

用完熱食,客人會被請到另外的甜點區用甜點,隔壁的客人比較早到,

所以比我們早一點移動位子。

那位主管就開始幫忙擦桌子,然後,我就看到他把桌上的小渣渣撥到桌子底下,

這個讓我很傻眼。這種價位也算高級餐廳了,有些小細節的部份還是要注意,

因為就是有我這種閒閒的客人,喜歡東看西瞧啊!

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來到甜點區,桌子是很討人喜歡的桃紅色,和暗黑色的牆面真的很搭。

不過甜點區和用餐區的氣氛有天壤之別,這裡好熱鬧...其實是很吵XD

而且三不五時就傳來服務生為顧客唱生日快樂的歌聲,

一個晚上就聽到好幾種版本,真的滿用心的,害我忍不住都想跟著拍手了。

我點的是烤布蕾。

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這是天使起司。

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贈送的甜點。

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荔香玫瑰奶茶。甜點和奶茶都很棒!

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整體感想是,前菜、湯、麵包都很棒!最後的甜點也很優,可是我們飽到吃不下,

最後花了二個小時聊天,甜點卻吃不完。

主餐部份,品質不錯,不過不知道是不是太油還是已經飽了,覺得膩口。

用花旗卡打九折,一個人980元,餐點品質很不賴但似乎不到這種價格,

不過桌邊服務和廚藝秀倒是加了不少分。

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