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《百變瑪德蓮P.118》
材料簡潔的起司瑪,前面操作順利,但在我打第三顆蛋時,蛋清居然從破裂的蛋殼以迅雷不及掩耳的速度滑落到流理台,真是讓我傻眼。還好這顆蛋很大,且稠稠的蛋白還在。😆
No.137 格魯耶爾起司與迷迭香瑪德蓮 《百變瑪德蓮P.118》 材料簡潔的起司瑪,前面操作順利,但在我打第三顆蛋時,蛋清居然從破裂的蛋殼以迅雷不及掩耳的速度滑落到流理台,真是讓我傻眼。還好這顆蛋很大,且稠稠的蛋白還在。😆 又是一款洗泡泡浴的起司瑪,有以往的經驗,這二次都記得在烤模下方放個烤盤以便盛接泡泡油。 格魯耶爾起司充滿堅果香氣,加上迷迭香的木質清新,真的有大地的森林味道。❤️
由 Bstintin Yeh 貼上了 2017年10月17日
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