Day 2 2011.08.10

阿堂鹹粥→包成羊肉→連得堂煎餅→孔廟→延平郡王祠→法華寺→森茂碗粿→金得春捲→夕遊出張所→樹屋→德記洋行→陳家蚵捲→周氏蝦捲→安平豆花→松村魯味→阿明豬心湯→回謝宅喝啤酒

 

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終於要打第二天了。

第二天,我大概六點多就醒了。不對...其實我根本沒什麼睡,翻來覆去的睡得很不安穩,六點多肚子真的餓到受不了,趕緊起來到樓下去把飯桌上的泰國捲給嗑掉,順便醞釀一下便意XD。

到阿堂鹹粥大概是八點?(偷懶的結果就是一些細節會隨著時間淡忘)

顧客不多也不少,我們挑路邊的位子比較不悶熱。

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我們叫了虱目鹹粥、魚肚鹹粥、綜合鹹粥(土魠+虱目魚)各一碗,另加一份魚腸。

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先看可怕的再看美味的,這盤很像異形的東西就是魚腸。寫文時我才注意到價目表上是寫「煎」魚腸,但是當時那盤詭異的東西一點都不像煎過啊!「看起來」只有汆燙。看起來唷~~~因為我沒吃,在點餐之前我就表明我不敢吃魚腸了,所以我對這盤東西完全不需要負責任啊!我看著三名友人吃了它,臉上都露出扭曲的表情,我就知道它一定很腥!實在太恐怖了!最後coco很勇猛的把這盤給解決掉,不過疑似引發她的過敏,導致她二天都不大舒服。另二個人真的不太負責任了,如果多分擔點毒素......或許三個人一起過敏???哈哈

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虱目魚肚粥。這魚肚好肥美呀!不過,我對魚肚一向敬謝不敏。

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虱目鹹粥。魚肉大小適中很好入口,完全無刺,裡頭還有不少的蚵仔,湯頭非常鮮鮮鮮鮮鮮!好吃極了!但是我建議點綜合粥,因為炸過的土魠魚肉讓鹹粥更添香氣,鹹香鮮整個超完美!

吃完粥,我們又走到隔壁的包成羊肉。

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羊肉分清湯和當歸二種湯頭。我們點了清湯口味,老闆將羊肉片放入碗中,在舀湯到碗裡,靠著湯的溫度將羊肉燙熟。

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羊肉湯有大量薑絲提味去腥,旁邊的沾醬不建議食用,因為會蓋掉肉的鮮甜滋味,羊肉新鮮,軟嫩帶彈性,非常好吃。

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點餐前,我們為了點哪種湯頭遲疑了一下,決定後,服務生很貼心的送上一小碗當歸湯讓我們嘗嘗看。我們一致認為清湯較好,我覺得當歸湯不夠到位。小小一碗羊肉湯要110元,真的很貴!台南人真的會常來吃嗎?

 

阿堂鹹粥 台南市西門路一段728號 06-2112572  附上網友的食記,吃很多樣,重點是二年前的價格硬生生少了20元啊!

包成羊肉 台南市府前路一段425號 (西門路、府前路交叉口,阿堂鹹粥旁)AM 5:00~9:00 賣完為止,星期一休假。

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