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我好賢慧,要娶我的舉手!!!!   XDDDDDD

今天放學回家檢查一下冷凍庫裡的烏龍麵,

天啊!因為我是二片疊在一起,冷凍庫不夠力,上面那片接觸不到冷凍鐵板,都軟掉了,

真的要快點把它吃掉才行啊!

 

天氣那麼熱,回家前先到小星買了草莓豆漿奶霜,消消暑氣!

那麼晚上就來吃涼麵好了。

材料:烏龍麵一片、海帶芽(想吃多少抓多少)、白芝麻醬、麻油、醋、醬油(無敵乾拌麵三元素)

做法:

1. 水滾後把麵丟進鍋中,麵體散開後撈起。

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2. 把麵放進冷開水中,水替換個二三次,有冰水或冰塊更優。

 (我的冷開水是從飲水機壓出來的,沒想到只有第一次是冷的,第二次開始水跟麵體一樣熱,只好乾乾的用筷子喇喇散熱)

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3. 麵撈起熱水別倒掉,物盡要其用,把海帶芽丟進去泡開備用。

4. 灑一點點麻油,攪拌均勻,不要讓麵黏在一起,冰進冰箱。(如果有冰塊,根本不用丟冰箱等,沒廚房小冰箱就是這麼克難)

5. 海帶芽泡開後把水瀝乾,用無敵三元素調味(有糖的話放一點滋味更好,因為我愛吃醋,所以加比較多,居然有帶一點不是很明顯的苦味),放 

     涼,也冰進冰箱。

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6. 芝麻醬先用少許開水攪拌散開,淋在麵上,一樣用三元素調味。

7. 最後麵和海帶芽合體,因為有點回溫,所以又放進冰箱一下,反正也還不餓。

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完成!!!!冰冰涼涼超好吃的啦!

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