水晶。蜻蜓

 

瞇上回來帶了一顆在溪頭飛碟櫛瓜給我，很新鮮，但我到今天才料理。家裡沒什麼食材，就乾煎吧！切片煎到焦香，擺盤一層一層用鹽、蒜粉、黑胡椒調味，最後再淋上巴薩米克醋，滋味不錯呢！櫛瓜可生食，所以稍微煎到二面微軟就可以咯！這樣會有點脆口很好吃。

搭上冷凍裡的紅酒燉牛肉，方便快速的一餐哪！

瞇瞇妳煮了沒？

 

這裡的香料綜合各種研磨成粉的香料，例如黑胡椒、花椒、八角、芫荽子等等，我買的咖哩粉這些香料都應該有，所以就拿來做現成的香料粉使用了。

 

老公今天有買花送我耶！
我開心死了！第一次喲～
所以我煮大餐回報他
但我笨手笨腳
煮完前面的菜都涼了

 

老公看著我的臉說：我們一起減肥好不好？我們愈來愈像了。
😱😱😱😱

炒了醋溜番茄高麗菜，烤了一小盅焗烤肉醬蛋當晚餐，但他去吃大餐喝酒去了。

《食譜：  http://lorina.pixnet.net/blog/post/27399806-%E9%AB%98%E9%BA%97%E8%8F%9C%E6%96%99%E7%90%86%E5%A4%A7%E9%9B%86%E5%90%88%EF%BC%8822%E9%81%93%E7%B2%BE%E9%81%B8%EF%BC%89》

 

從台南回到家了。
快到家時，肚子有點餓，又有點反胃，只想吃熱呼呼且簡單的陽春麵，

苦思了半天，不知道該吃哪家，最後回家快手做了煨麵，蔬菜多多不油膩，超爽心！

#明天要上工了
#期待228連假

 

這二三天都有煮奶茶，想找出我最喜歡的奶茶比例，目前這是我覺得最滿意的配方，以後若有再修改，就從這裡修正：

水 250cc
鮮奶 150cc
茶葉 5g

 

老爸做的蔾麥饅頭超級Q彈
美好花生醬已吃掉2-3罐
這次購入微甜和無糖口味
可以做更多變化吧？
蔥蛋香嫩多汁

 

真的變冷了呢！而且有點威........。
好一段時間都沒認真燉四物和十全，
都堆在冰箱裡，趁天冷趕緊燉鍋湯來喝，
呼~天冷就是要喝湯，暖了。

突然想到，忘了放一點米酒。

 

這干貝可生食，不過天冷還是想吃熱食，簡單煎一下，

起鍋撒上鹽之花、黑胡椒和一點點檸檬皮絲，就是豪華餐點。

 

本來想說來個番茄大餐，做蕃茄醋溜高麗菜，

後來想想算了，這樣味覺會麻痺，就改做培根高麗菜，下回再醋溜吧！

 

這道之前做過，簡單易做又好吃。今天蝦子不先剝殼，要吃的話自己剝XD 所以是偷懶版本；

本來是要做高麗菜飯的，可能是我一開始水就沒有下足，又太早翻動高麗菜，所以有些米夾在高麗菜夾層裡，導致有些米已經熟透，有些米心去還是硬的，分次加水不敢一次加太多，弄了很久悶了很久還是如此，導致熟透的米已經糊化，但是還是有米還沒有熟透😑索性就把飯改成粥了。

我煮了三杯米，做了一大鍋，送去給老公和同事吃。我最喜歡稠粥了，爆香爆得很足，調味也是逐次加量沒有過鹹，可惜的是它是高麗菜粥，不是高麗菜飯😖

這道「超級」「無敵」簡單，只要把前置作業做好，下鍋不用五分鐘就有一道迷死人的泰式料理。

我用一斤白蝦，挑腸泥、去殼，後來想到開背，可以讓蝦看起來更大更多，還可以沾附更多醬汁。調好醃料，蝦仁醃10分鐘，熱鍋後連醃料都下去喇一喇，待蝦半熟下檸檬片煮一分鐘，就可以上桌，是不是很簡單?

週末烤的蒜球都沒人欣賞
整球包好冷藏
烤麵包前
把蒜瓣像擠牙膏一樣擠出來

這是看村子裡的凱莉哥直播示範學到的炒飯方法，這次是第二次做，覺得用這方法可以把飯炒得很鬆。

好吃！

 

本來是想做貓王三明治的，不過經過我剛剛的確認，貓王喜歡吃有夾香蕉薄片的花生培根三明治。 XD

昨天學的新知識：煎培根，請從冷鍋開始。