幸福就是去包容卻從不遺忘自我,懂得愛自己才更加遼闊
天蠍座幸福的定義:幸福就是用心採集生活中的點點滴滴,無論是苦是甜都當作人生風景收入行囊, 以更輕鬆瀟灑的心態繼續上路。

目前日期文章:20180711 (5)

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《傑米‧奧利佛的簡單餐桌 P.261》

2018_141 青江菜海鮮醬炒飯.jpg  

我也沒有印度香米,就用家裡現有的白米來炒飯吧!

青江菜剖開用刷子把根部縫縫刷洗乾淨,

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2018_140 蒜辣生菜.jpg  

為了做一個三明治買了個結球萵苣,
放了一週趕緊用阿季的好方法吃掉它!

蒜片、辣椒爆出香味後關火,
稍微放涼再放醬油和醋調出酸香的醬汁。

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2018_139 香菇韭菜炒粉絲(2).jpg  

又從外婆家採收一堆韭菜,無毒的韭菜吃起來很安心。
外婆已88高齡,但她牙口好得很,很愛吃頂叩叩的食物,那天她說韭菜燙一燙沾醬油吃超美味!我和媽媽都說這樣不是潤擘擘嗎?

回家我媽居然說也學外婆吃燙韭菜,結果一家三口根本是囫圇吞韭,因為咬不爛啊!再次佩服外婆!我家最愛的吃法是,切成0.5公分和炒過的蘿蔔乾、蝦米混在麵糊裡煎成餅,可以吃掉很多很多。

2018_139 香菇韭菜炒粉絲.jpg  

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《傑米‧奧利佛的簡單餐桌 P.61》

2018_138 西西里鮪魚麵.jpg  

這道pasta和家庭餐桌裡的蔬菜茄汁醬系列的一道很相似,

但不用事先做茄汁醬,非常快速方便,當然有茄汁醬事更營養!

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2018_137 酪梨蛋.jpg  

還有半顆酪梨,來做酪梨蛋。
上次除了有黑金烙紋,還有焦味XD
所以這次不敢把火力調太大,
但還是覺得有烙紋看起來比較好吃。

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