水晶。蜻蜓

右邊紙包裝的是母豆，左邊布包裝是高檔的公豆，至於有什麼分別呢？繼續往下看。



最後一天我們來到咖啡工廠，大家坐下來準備要聽圖中穿花襯衫的老闆介紹時，都面無表情，一副覺得又要推銷了？呵...至少我是這麼想啦！



老闆為了要證明他絕對不會做假呼嚨大家，於是請一名團員隨機挑一包桌上包裝好的咖啡豆，馬上現磨泡給我們喝。老闆貼心的準備白開水，要我們先漱漱口再品嘗。第一杯是母豆，色澤清透，喝起來不酸不澀，香味撲鼻。接下來再喝冰的。原本不以為然的我，這時候發現黃金咖啡不簡單，雖然我並非是品咖啡高手，但是我也喝過好一陣子咖啡了，口味上應該不至於太差。至少這咖啡讓我覺得很順口，香味足，因為我非常不喜歡帶酸味的咖啡，這咖啡符合我的喜好。老闆說他這裡的豆子是黃金曼特寧。

老闆又請大家喝公豆，他說公豆產量非常少，而且味道更濃烈，所以是非常珍貴的。市面上的咖啡大部分都是母豆製成。果然，公豆喝起來更加濃醇，也一樣不酸澀。是不是很想看看什麼是公豆？什麼是母豆啊？



看到沒，左邊是公豆，豆型渾圓飽滿。右邊是母豆，豆型較長，有一面呈扁平狀，我們大部分都是看到右邊的那種。
由於公豆產量少，所以價值不扉，那一小袋買下來好像要二三千元。而母豆是買五送一，所以六包一千。真的差好多，雖然公豆真的很棒，但礙於預算，就和團員一起合購母豆了。母豆已經讓我很滿意，所以買了也是開心。


今天我終於打開來泡了。
我先把半杯鮮奶蒸熱，然後放咖啡粉在濾紙上，在用熱水慢滴，再倒入鮮奶裡，一杯拿鐵就好囉！
喝第一口覺得咖啡味不明顯，後來才發覺咖啡粉的顆粒比較大，這是適合放在濾茶器泡的，所以我下次要改變方式來泡，這樣味道比較能夠萃取出來。



我放了一會兒後，發現咖啡味更明顯了，真是幸福啊！一早就喝了物美價廉的咖啡。如果有人要去峇里島，通知我一下，因為還想買咖啡啦！