還有海蓬子，找到阿季格子裡的這道海蓬子炒淡菜，淡菜難找，便去買了真空文蛤。包裝上有精確的鹽水比例，水：鹽=100g：3g，這比例讓文蛤很快就開始吐沙，而且還不時上演喇舌戲碼，很有趣。
這次海蓬子直接入鍋，因此鹹味比汆燙後高，加上文蛤也帶有鹹味，所以是道富鮮味兒又下飯的一道料理，但我沒吃飯覺得有點太鹹，哈！
《海蓬子炒淡菜 https://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27394430》
2018_009 海蓬子炒文蛤 還有海蓬子，找到阿季格子裡的這道海蓬子炒淡菜，淡菜難找，便去買了真空文蛤。包裝上有精確的鹽水比例，水：鹽=100g：3g，這比例讓文蛤很快就開始吐沙，而且還不時上演喇舌戲碼，很有趣。 這次海蓬子直接入鍋...
由 Bstintin Yeh 貼上了 2018年1月5日
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