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《暴徒廚房P.49》
週末如果和老公出門，一定是享受台灣各地小吃，蔬菜量攝取自然不足。最近翻了暴徒廚房，對好幾道菜色深感興趣，不僅材料備起來容易，重點是都是菜菜啊！
我那大限將至的甜菜根還沒用完(超會拖)，就決定是這道啦！雖然我只用了二小顆。甜菜根是熟的，我就略過入烤箱步驟，直接和調味料拌勻。然後用紫高麗代替羽衣甘藍，切絲備用。藜麥以往我都是和米飯一起煮，今天第一次用水煮再瀝乾；香草則是選擇甜羅勒。
藜麥用這種煮法可以嘗到一粒粒口感，啵啵啵很有趣，而且藜麥爆開後，會像是帶著呼拉圈的透明小圓球，難怪經常使用在沙拉上，非常漂亮。甜菜根單吃雖然可以接受，但入菜後才會真心喜愛這項食物。XD
這道沙拉我是當成溫沙拉吃，不僅兼具口感和營養，味道也十分豐富。
我那大限將至的甜菜根還沒用完(超會拖)，就決定是這道啦！雖然我只用了二小顆。甜菜根是熟的，我就略過入烤箱步驟，直接和調味料拌勻。然後用紫高麗代替羽衣甘藍，切絲備用。藜麥以往我都是和米飯一起煮，今天第一次用水煮再瀝乾；香草則是選擇甜羅勒。
藜麥用這種煮法可以嘗到一粒粒口感，啵啵啵很有趣，而且藜麥爆開後，會像是帶著呼拉圈的透明小圓球，難怪經常使用在沙拉上，非常漂亮。甜菜根單吃雖然可以接受，但入菜後才會真心喜愛這項食物。XD
這道沙拉我是當成溫沙拉吃，不僅兼具口感和營養，味道也十分豐富。
No.97 烤甜菜根藜麥沙拉 《暴徒廚房P.49》 週末如果和老公出門，一定是享受台灣各地小吃，蔬菜量攝取自然不足。最近翻了暴徒廚房，對好幾道菜色深感興趣，不僅材料備起來容易，重點是都是菜菜啊！ 我那大限將至的甜菜根還沒用完(超會拖)，就決...
由 Bstintin Yeh 貼上了 2017年7月2日
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