昨晚睡前才燉好的番茄牛肉，一次消耗六個牛番茄，為的是迎接今天5斤番茄XD
配方裡加了蔥薑蒜外，還有花椒、八角、乾辣椒，香得很有層次，雖然喝湯時得慢慢挑掉花椒，但真的不能省略啊！
一樣有牛肋條和腱肉，鑑於上回牛腱肉切太薄又沒回溫，煎過後出水變得很乾柴，所以這次確實回溫，又大器的切得厚厚的，果然好吃哪！早上我舀了三塊肉和一點湯汁，配饅頭蘸著吃，好吃到三兩下就把饅頭吃光光。
牛肉湯下面全是高麗菜，本要下點麵，但高麗菜就佔去半碗公，還是省略好了，免得又吃太飽。
附上食譜，趁番茄便宜做些起來冷凍吧！
我有加些麻油爆薑片，醬油我只用60ml，不夠鹹用鹽調味；糖和番茄醬也是意思意思而已，要自己試味道。
《食譜：http://lorina.pixnet.net/blog/post/36927969》
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