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部落格全站分類:心情日記
這裡的香料綜合各種研磨成粉的香料,例如黑胡椒、花椒、八角、芫荽子等等,我買的咖哩粉這些香料都應該有,所以就拿來做現成的香料粉使用了。蝦子挑腸泥開背,開背是想讓蝦子更入味。爆香蒜碎、蔥白、辣椒,然後加香料(10隻蝦約1.5大匙香料,因為我的香料粉含鹽,所以沒有調味)炒香後,加入蝦子拌炒,然後淋些米酒燜煮一下至蝦子熟,起鍋前撒點黑胡椒粉和香菜。很辣很香很好吃,老公說要幫我剝蝦,我婉拒,因為這種蝦就是要舔手指才好吃!
水晶。蜻蜓
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