close
這道「超級」「無敵」簡單，只要把前置作業做好，下鍋不用五分鐘就有一道迷死人的泰式料理。
我用一斤白蝦，挑腸泥、去殼，後來想到開背，可以讓蝦看起來更大更多，還可以沾附更多醬汁。調好醃料，蝦仁醃10分鐘，熱鍋後連醃料都下去喇一喇，待蝦半熟下檸檬片煮一分鐘，就可以上桌，是不是很簡單?
酸辣開胃受大家歡迎，沒一會兒就空空如也(其實是蝦太少)，我本來已經想先把鍋子收掉，蛋兒好想讀到我心思似的說，醬汁別收我要拌飯吃。就這樣這鍋連醬汁一滴都不剩，她還說要回家試做，很認真的問了每樣材料，力求一模一樣，哈！
《食譜： http://ppt.cc/W9Ygb 》
文章標籤
全站熱搜
留言列表
就是愛。下廚 (45)
