《英倫早午餐P.226》
第五道──胡蘿蔔地瓜濃湯。思索著該做甚麼湯品呢?這頓我力求營養均衡，蔬食要多些，翻到這湯品立刻決定就是它了，地瓜和紅蘿蔔高纖又營養，況且作者說喝起來沒有紅蘿蔔味，更是要一試啊！
忙著其他菜色的同時，往電鍋一瞄，靈光乍現，切大塊先蒸熟，這樣就可以省去切小丁的時間，因為我今天做的是食譜的二倍量，而且我的刀工極差啊！
先在鑄鐵鍋拌炒洋蔥，隨後直接把熟軟的地瓜、胡蘿蔔、百里香入鍋，加入水，拿攪拌棒打成濃湯後調味，很快就完成了。
口感滑順，滋味香甜，百里香有畫龍點睛之效，太美味了！真的喝不出來裡面有500g的紅蘿蔔。同學雖說像嬰兒食品，但也是誇讚不已，還一直說這道南瓜濃湯.......，我介紹完食材後，還很驚訝的說有紅蘿蔔？哈~
另一個女娃兒拌著濃湯也吃下很多飯哦！果然是嬰兒食品XD如果有討厭紅蘿蔔的家人，可以做做這道讓他心甘情願地喝下肚。
#已經晚一個小時開飯無暇擺盤拍照
No.19 胡蘿蔔地瓜濃湯 《英倫早午餐P.226》 第五道──胡蘿蔔地瓜濃湯。思索著該做甚麼湯品呢?這頓我力求營養均衡，蔬食要多些，翻到這湯品立刻決定就是它了，地瓜和紅蘿蔔高纖又營養，況且作者說喝起來沒有紅蘿蔔味，更是要一試啊！ 忙著...
由 Bstintin Yeh 貼上了 2017年1月23日
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