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飛鼠先生帶我到豐原吃當歸鴨,原來也有賣藥燉排骨啊!

這天晚上很冷,好多人都在店裡等著好好補一補,飛鼠先生說平時生意就不錯,今天更多人了。

除了賣藥膳湯品外,各類麵點和滷味也都有,相當豐富,任君選擇。

飛鼠先生點了當歸鴨米粉,我愛當歸湯四物湯這一類的湯品,卻不愛鴨肉。

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不過我超愛麵線,自然是要點上這道當歸面線湯了。

熱燙的湯頭香氣撲鼻,光聞就很煨心,舀了一匙慢慢吞下,咦~似乎不夠濃厚,連飛鼠先生也這麼覺得,直說應該是今天生意太好,湯被稀釋了,不過還是滿好喝的,只是我希望能再濃一點。

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滷味,都有下工夫滷製。

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燙菠菜。

 

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這道也不能錯過,傳統工法製的米血,粗糙的口感愈嚼愈有味。

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偷拍別人點的藥燉排骨,哇~~我下次也想點這個,希望能喝到濃郁的湯頭。

 

豐原豐原藥燉排骨  台中市豐原區三民路172號  11:00~02:30

 

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