石二鍋也是王品集團旗下的餐廳,走平價路線,所有鍋品都是198元,分涮涮鍋和石頭鍋。
十一點開始發號碼牌,十一點半開始叫號入座,我和coco大約11點左右到,就已經有三四組客人在那等待了。
店內以白綠為主色,環境寬敞明亮,整體感覺相當乾淨,到火鍋店最怕油膩感了。
椅子底下有置物空間,再大的包都有地方可以放置。
醬料盤。點完餐後,服務生會送上醬料盤,等客人配好後再收下去。
其實涮涮鍋和石頭鍋的分別只在於鍋底上來時,石頭鍋是有爆香料在鍋裡的,只是爆香料並不多,爆香的程序也不夠完整,香氣根本就出不來,因此我認為有爆香和沒爆香差不了多少,湯頭喝起來也沒有多大不同。
菜單右邊是可以單點的部份。
每人會有一杯檸檬冬瓜冰沙,這杯挺好喝的,甜度恰好,如果能酸一點會更棒!
至於能不能續杯,我就不確定了,不過這杯很大杯,應該將近500cc。
這就是石頭鍋。
菜盤來啦~ 很乾淨新鮮,在半開放的廚房外,可以看見服務生有戴髮帽和口罩將食材擺進菜盤,這點值得稱許。
右上角有個凹槽是擺面紙的,個人覺得這個設計很不錯。
雪花牛。
豬肉蛤蜊。
烏龍麵。
整個鍋的份量不算多,但以女生來說,算是吃得飽的剛剛好,198價格與一般涮涮鍋比起來價格多不了多少,但整體感受是乾淨衛生舒適的,我還是願意花錢進去吃,但要說餐點有何特別之處?還真是沒有耶XD
石二鍋可以考慮在板橋新埔和江子翠這裡展店,因為這裡是火鍋大本營啊!進駐這裡生意應該會不錯,這樣我除了阿官以外,還多了一項選擇。
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