水晶。蜻蜓

家裡庫存好多果乾，可以好好來烤穀麥。
穀麥烘烤時香氣四溢，連老公都忍不住問我在做甚麼？

姊姊的比例太好記，粉1：水2，隨時想喇一盆都行。
蔥花是用超跑完成，以我的刀工只切得出蔥珠，

想送點東西給同事們當回禮，要選個簡單又誠意的小禮物，想到最近很常在各棚出現的秀霞包，覺得送罐義麵香料會很不錯喲~~~~於是上網訂香料，還在家翻出剛好我要的13個玻璃罐，平常撿罐子撿得好哇！

裝好香料後，還翻了包裝那本書，練習了一下，無奈手太拙，怎麼都包不好，真的沒啥天分.....。看阿季格文說在罐罐上頭蓋美美布或彩色皺紋紙，就是實用又美好的禮物囉！突然想到逛大創買的和風色紙和麻繩，愛亂買總是有一天派上用場，哇哈哈！

 

昨日去大坑九號步道走走，熱鬧的咧~
不僅遊客多，賣蔬菜水果的攤商也好多，
各個新鮮又漂亮，看得我心花怒放，
下山開始沿路買買買。

 

昨晚本來想要構思一下晚餐菜色，但也不知道瞎忙什麼就忘了。沒關係，今天下班前到姐姐格子找菜色，就到市場搬食材。

燒雞翅時，老公看到雞翅大喊也太多了吧！
我：怕你晚點又哭夭，讓你一次吃個飽。
他：但也不用這麼多啊！（誇張狀）

 

煎鴨胸搭蘑菇，想想再去阿聯買球芽。
老公看到球芽覺得新奇，還問我種在土裡會長大嗎？
我說你沒吃過這道？我做過很多次耶！
仔細想想，真的都是他不在家才做這道菜。
今天他真幸運XD

上阿福買電視時，看到鴨胸順便拿一包，結果結帳等太久，鴨胸已經開始退冰，那就當今日主菜吧！

其實我不愛吃鴨肉，但我喜歡吃薑母鴨，但不夾鴨肉，不太能接受鴨味。但沒煎過鴨胸，想要練練，而且老公喜歡。

地表最強小學生喨姐昨天上了這道蔬果汁，
正愁一條小黃瓜要做啥，今天立刻跟上，
以後有畸零食材乾脆都打成汁喝掉比較不傷腦細胞。

 

終於跟上了！
颱風天前夕，到市場去採買備點糧，順道把辣椒果醬的材料買起來，因為一直受到刺激，這樣對身體不好。🤣
本來想作半份，買完回家秤一秤，居然可以做一整份耶！那就來吧！

蘿拉叮嚀我要戴手套和記得加鹽，我只有易破的手扒雞手套，所以戴二層。(學姊們，至此我就省略學姊的尊稱了，因為我怕你們不習慣，所以先說一下XD)

 

為了做一個三明治買了個結球萵苣，
放了一週趕緊用阿季的好方法吃掉它！

蒜片、辣椒爆出香味後關火，
稍微放涼再放醬油和醋調出酸香的醬汁。

 

又從外婆家採收一堆韭菜，無毒的韭菜吃起來很安心。
外婆已88高齡，但她牙口好得很，很愛吃頂叩叩的食物，那天她說韭菜燙一燙沾醬油吃超美味！我和媽媽都說這樣不是潤擘擘嗎?

回家我媽居然說也學外婆吃燙韭菜，結果一家三口根本是囫圇吞韭，因為咬不爛啊！再次佩服外婆！我家最愛的吃法是，切成0.5公分和炒過的蘿蔔乾、蝦米混在麵糊裡煎成餅，可以吃掉很多很多。

 

還有半顆酪梨，來做酪梨蛋。
上次除了有黑金烙紋，還有焦味XD
所以這次不敢把火力調太大，
但還是覺得有烙紋看起來比較好吃。

 

豆芽要掐頭去尾才會變身成銀芽吧？
不過我用的是綠豆芽頭不大，尾巴也不明顯，
而且頭尾有很多營養，那就省略這道工序，
說穿了就是懶哪！
😁

 

昨晚吃完晚餐，就燉了這道牛肉，我用的是牛肋和牛腱，煎上色後炒了洋蔥、番茄，就嚕進烤箱燉了。但最後半小時忘了加水，所以湯汁不多。

 

煮好後也是該上床睡覺的時間，老公躍躍欲試，他說配飯極好。所以我向電子鍋預約了白飯，今早燙幾片青菜，成就了這盤牛腩早餐飯，一早就吃得好營養！

殺了一顆南瓜，把籽給洗乾淨，淋油撒鹽以及一點胡椒粉和煙燻墨西哥辣椒粉，放進烤箱。二十分鐘後，南瓜籽開始嗶嗶啵啵，還一直彈跳，很像爆米花。

放涼後，覺得不大好嗑，一嗑就四分五裂，南瓜籽仁黏在殼上，不過會吃到微鹹的調料，還是挺不錯的。費盡不少時間才嗑三分之一，剩下的也沒管他放在盤裡。

 

漬蕃茄好簡單，
紅酒醋、海鹽、橄欖油，
只需要等待5分鐘就可以享用。
一次做足二份，想說慢慢吃，
誰知和溫尢一個個往嘴裡塞，

 

跑跑跑～我向前跑～
終於跟到蔥肉煎餅啦！

之前被炸暈後，本來就想備料來做了，但又破病又腸胃不適，一拖再拖，就想更多：沒揉過麵啊～家裡也沒揉麵布也沒桿麵棍。看了好幾次阿季和學姐格文，昨天毅然決然把絞肉給退冰了。

 

上次煮鍋開了玉米罐頭，卻只用一點點；連日的豐盛年菜，讓腸胃有點吃不消，所以這二天都簡單吃。在阿季格子裡找到這道蛋捲，我倒是聯想到玉子燒，但玉子燒比較搞剛一點，這個簡單捲一下，想包啥料都行。

不要煎太熟，簡單摺三折後，放在煎鍋上讓蛋捲定型，再淋上白醬油。飽滿金黃的玉米讓蛋捲充滿水分，整個蛋捲軟軟嫩嫩的，非常好吃！

《食譜──玉米。蛋。羅勒